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Le Caveau des Coteaux d'Hugier

Nous cultivons 5 ha de vignes, regroupant différents cépages : Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Auxerrois. Le vin est issu de notre production de raisins et vinifié par nos soin en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert France SAS 32600 depuis 1993.


Nous nous efforçons de limiter les sulfites. Nous n'utilisons ni levure, ni produit œnologique excepté la bentonite ( argile) pour clarifier les vins blancs. Dans un futur proche nous essayerons de produire une cuvée sans sulfite.

Nous produisons des vins rouges, blancs, rosé, pétillant (méthode traditionnelle) et vin de liqueur (ratafia).



Venez visiter notre caveau, il est ouvert toute l'année les samedis de 9h à 12h. Ou sur rendez-vous au 03.84.31.56.40.

 

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70150 HUGIER
Tél. 03 84 31 56 40
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